kultur jaringan

Ø  TUJUAN

Tujuan kegiatan kultur jaringan adalah perbanyakan masal tanaman yang biasanya sangat lambat dalam jumlah yang besar dalam waktu yang singkat, selain itu diperoleh tanaman yang bebas virus, membantu pemulian tanaman untuk mempercepat pencapaian tujuan penelitian pada tanaman yang biasa diperbanyak secara vegetatif. Dan menghasilkan jenis baru yang lebih unggul.

Ø  Kelebihan dan Kekurangan Kultur Jaringan

v  Kelebihan:

·         Sifat identik dengan induknya

·          Perbanyakan dalam waktu singkat

·         Tidak perlu areal pembibitan yang luas

·         Tidak dipengaruhi oleh musim

·         Tanaman bebas jamur dan bakteri

·         Lebih mudah, Hemat tempat dan waktu 

·         Dapat diperoleh sifat-sifat yang dikehendaki

·         Menghasilkan jenis baru yang unggul

v  Kekurangan

·         Bibit hasil kultur jaringan sangat rentan terhadap hama penyakit dan udara luar

·          Bagi orang tertentu, cara kultur jaringan dinilai mahal dan sulit

·         Membutuhkan modal investasi awal yang tinggi untuk bangunan (laboratorium khusus), peralatan dan perlengkapan

·         Diperlukan persiapan SDM yang handal untuk mengerjakan perbanyakan kultur jaringan agar dapat memperoleh hasil yg memuaskan

·         Produk kultur jaringan pada akarnya kurang kokoh

·         Bagi orang tertentu kultur jaringan dinilai mahal dan sulit.

Ø  Tahapan kultur jaringan

·         Pemilihan dan Penyiapan Tanaman Induk Sumber Eksplan

Memilih bahan induk yang akan diperbanyak. Tanaman tersebut harus jelas jenis, spesies, dan varietasnya serta harus sehat dan bebas dari hama dan penyakit

·         Pembuatan media

Media merupakan faktor penentu dalam perbanyakan dengan kultur jaringan. Komposisi media yang digunakan tergantung dengan jenis tanaman yang akan diperbanyak. Media yang di gunakan terdiri dari garam mineral, vitamin, dan hormon.

·         Intisiasi

Intisiasi adalah pengambilan eksplan dari bagian tanaman yang akan dikulturkan. Bagian tanaman yang sering digunakan untuk kegiatan kultur jaringan adalah tunas.

·         Sterilisasi

Sterilisasi adalah bahwa segala kegiatan dalam kultur jaringan harus dilakukan di tempat yang steril dan menggunakan alat-alat yang juga steril. Teknisi yang melakukan kultur jaringan juga harus steril.

·         Multiplikasi
Multiplikasi adalah kegiatan memperbanyak calon tanaman dengan menanam eksplan pada media.

·         Pemanjangan Tunas, Induksi, dan Perkembangan Akar

fase dimana eksplan akan menunjukan adanya pertumbuhan akar, pemanjangan tunas yang menandai bahwa proses kultur jaringan yang dilakukan mulai berjalan dengan baik.

·         Aklimatisasi
Aklimatisasi adalah kegiatan memindahkan eksplan. Pemindahan dilakukan secara hati-hati dan bertahap, yaitu dengan memberikan penutup. Setelah bibit mampu beradaptasi dengan lingkungan barunya maka secara bertahap penutup dilepaskan dan pemeliharaan bibit dilakukan dengan cara yang sama dengan pemeliharaan bibit generatif.

Ø  Tumbuhan yang di uji hendaknya:

·         Berasal dari induk yang sehat dan subur.

·         Berasal dari induk yang diketahui jenisnya.

·         Tempat tumbuh pada lingkungan yang baik.

·         Tinggi tunas sekitar 5 cm , bukan tunas yang baru tumbuh atau yang sudah besar.

·         Tunas langsung diproses sesegar mungkin.

Ø  Faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, antara lain: cahaya, air, mineral, kelembapan, suhu, dan gaya gravitasi.

Ø  Macam-Macam Kultur Jaringan

·         Kultur meristem, menggunakan jaringan (akar, batang, daun) yang muda

·         Kultur  anter, menggunakan kepala sari sebagai eksplan

·         Kultur embrio, menggunakan embrio. Misalnya pada embrio kelapa kopyor yang sulit dikembangbiakan secara alamiah

·         Kultur protoplas, menggunakan sel jaringan hidup sehingga eksplan tanpa dinding

·         Kultur kloroplas, menggunakan kloroplas. Kultur ini biasanya untuk memperbaiki atau membuat varietas baru

·         Kultur polen, menggunakan serbuk sari sebagai eksplannya. 

Ø  Beberapa teknik kultur jaringan

·         Meristem culture, budi daya jaringan dengan menggunakan eksplan dari jaringan muda atau meristem.

·         Polen culture/anther culture, menggunakan eksplan dari polen atau benang sari.

·         Protoplas culture, menggunakan eksplan dari protoplas.

·         Chloroplas culture, menggunakan kloroplas untuk keperluan fusi protoplas.

·         Somatis cross (bilangan protoplas/fusi protoplas), menyilangkan dua macam protoplas, kemudian di budi dayakan hingga menjadi tanaman kecil yang mempunyai sifat baru.

Ø  Tumbuhan yang memerlukan kultur jaringan adalah:
1.    Tumbuhan yang perkecambahannya rendah
2.    Tumbuhan hibrida
3.    Tumbuhan tidak berbiji
4.    Tumbuhan yang sulit berbiji